时间:2022-10-18 22:36:27 | 浏览:1656
著名作家沈从文曾说过,“我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的你。”
爱情总让人欲罢不能,很多爱情故事的开端和结局都跟酒形影不离。
如今七夕已经到,大都市里的恋情,三十而已的浪漫,怎能没有酒的陪伴?时间可沉淀出醇香的美酒,爱情亦如此。当甘甜倒入酒杯,微醺的浪漫之旅就开启了。一杯高品位的沱牌酒,一桌精致的美食,月光下举杯,以酒传情,借酒助兴就是最浪漫的不过的了。
开启沱牌酒,“嘭”地一声瓶盖脱离瓶口,就如同多年前,第一次牵手时砰砰的心跳,内心的悸动陈酿出相伴的往事,浅斟慢酌,微醺的时候,那句“我爱你”,才有勇气说出来。
爱情就像一坛酒,越久越绵长,越久越能品味出它的味道。历经时光愈发香醇的,除了爱情,还有美酒。作为100%粮食酿造的沱牌酒是最好的证明。
「微醺的浪漫」“六粮”交织出独特韵味
爱情的路上,人们从人海中相遇,经历风雨波折酝酿出最甜美的果实。好酒如同爱情,从粮食与水的相遇,到老酿酒师手上反复磨炼,到酝酿出浓厚酒香,再到酒桌上与口舌的交会,每个阶段都是一次“惊心动魄”的挑战。
从选料开始,每一步的发挥好坏都影响着酒的口感、出酒率。
粮食是天地之间精华,而酒就是粮食的精华,酒是粮食的精粹。纯粮食是酿造好喝不上头优质白酒的基本条件,因此,在沱牌酒的原材料选择上我们精选来自全国各大粮食产地的“六粮”酿制原料。
高粱酿酒香:红高粱历来都是酿酒的必备原料,可谓是白酒最亲密的朋友。高粱还有一定的药效,具有和胃健脾、保护肠胃的功效。
大米酿酒净:世界上有一半人口以大米为主食,其含有丰富的营养成分,如维生素、谷维素等。
糯米酿酒浓:口感软糯,具有补虚、补血、止汗等功效。
玉米酿酒甜:含有丰富的蛋白质、 脂肪、 维生素、富含镁等微量元素,可加强肠壁蠕动,促进代谢、清除血液中有害物质,实在是酿酒不可多得的好材料。
小麦酿酒燥:小麦富含碳水化合物和维生素,沁香优雅,能促进粮谷营养的释放,具有补中血,益气脉,和五脏,调经络的强大效用,是名副其实的粮食珍珠。
大麦酿酒冲:大麦坚果搬香气,其碳水化合物含量较高,增强体力,滋润肌肤,白酒中潜藏着的麦香,等待你的味蕾去发掘。
当“六粮”相互结合作用时,就会赋予沱牌酒独特的风味与口感,独有的六粮工艺秘方,造就了沱牌酒“陈香舒适,柔顺协调,甜净”的独特口感。
「余香绕梁」120000吨岁月沉淀的爱意
对于爱情来说,是需要经过时间的沉淀,褪去所有的光华,才会剩下最纯净的甘露。而对一滴好酒来说,蜕变也是需要长时间的积累,在封坛存储、坛内变化等十几年的厚积薄发才能完成华丽脱变。
俗话说,三分酿七分藏,要造就好酒穿越岁月醇厚的滋味,既要纯粮酿造的天赋,要代代相传的匠心,还要经过时间的洗礼,这样酿出的醇厚典雅的好酒。
从上个世纪70年代开始,我们1000余名平均工龄25年酿酒师傅把经验与现代工艺相结合,将在经过无数道复杂的工艺后酿出的优质“新酒”,留下部分基酒存储在沱牌舍得文化旅游区的陶坛贮酒库中,到如今,陶坛贮酒库中至少有 120000吨的美酒在等待时间的丰盈。
陶坛贮酒库中所选用的宜兴紫砂陶坛,让坛内的酒能够与微生物、空气交换精华,自由呼吸。随着时间的流逝,甲醇类等有害物质极大地挥发掉,陶土中硒、锌等金属微量元素,渐渐溶入酒中,既增加了酒体的健康性,并生成金属络合物,又能让酒体更醇厚、绵柔、爽滑。
一杯老酒的诞生,从酿造、蒸馏、老熟、调和、储藏……每道工序都缺一不可,顺应自然之道,用心等待时间的酝酿。如同一份珍贵的爱情,从相遇、相知、相爱、深爱,每一步亦是需要顺应自然,用心细品经营。七夕约会,饮一杯沱牌酒,拉近彼此的距离,摸着酒杯,很多事情不知不觉便能说开,坦诚彼此的心意。沱牌酒,让这个七夕,变得不一样~
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