过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片

时间:2022-12-13 03:21:30 | 浏览:1667

记得去年就做过这一款小饼干,烤完之后没忍住一下消灭了一大盘。浓浓的巧克力香气搭配香甜的夏威夷果,是谁发明的神仙搭配,真心爱了。 By 两米好吃不胖用料脆脆部分 可可粉 6克低筋面粉 35克黄油 50克鸡蛋 50g糖粉 40克盐 1克夏威夷果

记得去年就做过这一款小饼干,烤完之后没忍住一下消灭了一大盘。浓浓的巧克力香气搭配香甜的夏威夷果,是谁发明的神仙搭配,真心爱了。

By 两米好吃不胖

用料

  • 脆脆部分

  • 可可粉 6克

  • 低筋面粉 35克

  • 黄油 50克

  • 鸡蛋 50g

  • 糖粉 40克

  • 盐 1克

  • 夏威夷果部分

  • 夏威夷果 60克

  • 黄油 4g

  • 蜂蜜 6勺

  • 巧克力 2克

做法步骤

1、准备所有食材

2、①黄油提前隔水融化,在大碗中打入鸡蛋后稍微打散,然后加入糖和盐混合均匀。

3、②再加入过筛的低筋面粉以及可可粉,将隔水融化的黄油液体倒入刚才的面糊中搅拌均匀。

4、③将面糊装入裱花袋,放进冰箱冷静30分钟。烤盘上铺油纸,然后挤入烤盘中(半径不要超过1.5cm),再放上提前准备好的果仁。

5、④最后送进烤箱150度烘烤20分钟左右(温度和时间根据自家烤箱脾气调整)。 ⑤取出稍微放凉下就是十分酥脆的口感了,真的是超简单的过年必备小饼干。

小贴士

赶快试试吧~

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